about us

about us / 企業概要


はじめまして。
株式会社サイドカー、代表の武田光太と申します。

“バー、お酒を愛するひとの、母数を増やす。”
と掲げ、日々邁進しています。


わたしたちはけっして、
特別なお店、特別なバーテンダーではありません。
商品の魅力をそのままに、正しく伝える。
それだけにものすごく特化しています。

Antonicが、バーへの入り口になれるように。
小さな感動から、階段をのぼっていけるように。


大好きな「サイドカー」なんていうカクテルが、
これからずっと多くのひとに届くよう、10年後、100年後へと伴走していきます。

法人名Sidecar Ltd.
株式会社サイドカー
本店所在地東京都目黒区東山一丁目9番13号 東山鈴房荘103
代表取締役武田光太
取締役武田留以
資本金100万円
設立日2024年1月17日
事業内容飲食店経営・酒販事業・商品開発コンサルティング等
電話番号03-6303-1729
従業員数社員3名・アルバイト4名
(※2025年4月現在)
会社沿革
 
  • 2020年3月  「武田留以」名義の個人事業として「屋号:Antonic」開業。
  • 2020年10月  中目黒にて1店舗目:ジントニック専門店「The World Gin&Tonic〔Antonic〕」をオープン。
  • 2022年6月  その隣に2店舗目:ボトルキープ専門店「BEEP / Bottle Keep Place」をオープン。
  • 2023年1月  洋酒小売免許取得
  • 2024年1月  「株式会社サイドカー」法人設立
  • 2025年1月  洋酒卸免許取得

その他事業 / 過去の取り組み
 
  • CELLAR – Spirits & Coffee –
    週末のコーヒーカクテルショップ。
    スタッフ本多勇陽のバリスタの経験を活かし、2023年からBEEPの週末で開催。
    ONIBUS COFFEE、THE COFFEE SHOPとのコラボレーションも。
    (本多の蒸留家を目指しての卒業に伴いCLOSEしました)
      
  • eel wine shop
    代々木上原のミシュラン星付き店、sioのソムリエを立ち上げから勤めてきた、
    武田の友人である「緑川 峻」によるナチュラルワインのセレクト。
    2024年からのBEEPの週末、角打ちスタイルで不定期開催中。
      
  • Ferement
    Antonicの平日/日中を遊休活用して、パートナー染井萌さんと2025年1月スタート。
    発酵、甘酒、生搾りフルーツジューズなど、素材の味を活かした丁寧なごはんを提供してます。
     

武田光太 profile
 
  • 1988年8月26日、大阪府吹田市生まれ。
  • レミーコアントロージャパン株式会社に営業職入社。東京で渋谷・恵比寿エリアを主に担当し、中部東海エリアマネージャーを経て、約7年勤務ののち退職。
  • 2018年、武田留以と結婚。名古屋から東京へ転居。
  • 2021年生まれの息子と、愛犬のミニチュアシュナウザーと過ごす日々。趣味は料理。

    武田光太のInstagram @takeda_kota_