The World Gin&Tonic〔Antonic〕
The World Gin&Tonic〔Antonic〕
中目黒のジントニック専門店。
〒153-0043 東京都目黒区東山1-9-13
平日 17:00-23:30（23:00 LO）
土日祝 14:00-23:30（23:00 LO）
営業情報 ： ＠antonic.gin
GIN menu はこちら： https://sidecar.ltd/ginmenu
2020年10月31日 オープン（プレスリリース）
「とりあえずジントニック」でバーの入り口に。
世界中で作られるユニークなジンを、「ジントニック」というシンプルなカクテルで。
- 私たちは「ジントニック専門店」です。ジントニックを通して、バーや洋酒の文化を全力で伝えていきます。
- ジントニックが、ハイボール・レモンサワーに続く、次なる主役の立ち位置になることを目指します。
商品・生産者への尊敬を込めて。ジンの可能性を広げます。
- Antonicでは世界40ヶ国以上、180種以上のジンを常時取り扱います。
- 香水のような芳醇な香り、しっかりスパイス、キリっとドライ、フレッシュなフルーツ感溢れる甘味など、一つとして同じものはありません。
- お客様のお好みをお聞きしながら、バーテンダーが素晴らしいジントニックへの世界へご案内します。
- ジンを選ぶだけでジントニックとして提供される、シンプルな注文スタイル。「飲み方はどうされますか?」 とお聞き返しをしません。そうすることで、ビールやワインと同じように、指差しで簡単に注文することが可能となります。
とにかくたくさんの人にまずはジントニックを楽しんでほしい。
- 店内のジンは、HPのメニューにて全て掲載。
生産国、味わいのヒントになるキーワード、製造背景、などを1本1本愛を込めて紹介しています。 - グラス一杯の価格は、900円・1100円・1300円・1500円の税込４プライス、ノーチャージの明瞭会計。
- Antonicでは、度数の高い洋酒になじみのない若年層にも飲みやすく、味や香りの違うものを数杯飲み比べていただくための度数設定で提供しています。もちろん、バーで飲み慣れている方は「ソーダ割・ロック・ストレートで」と申し出ていただければご提供可能ですので、お好みの飲み方でお楽しみください。
洋酒業界に対する取組み
店頭での通常営業だけでなく、より深いジンに関する知識、洋酒の魅力、また自宅でもお酒を楽しめる再現性にも力を入れて発信をしています。洋酒業界全体の共存共栄を目指し、蒸留所・輸入業者・酒販店・お客様をつなぐ存在になるべく、今後もAntonicは様々な企画に取り組みます。
Taste&Buy – ジンの試飲・販売会
- イベント当日は店内全てのジンが5-10mlずつで試飲し放題。そして気に入ったものは購入できるジンの試飲販売会「Taste&Buy」を、主要仕入れ先である株式会社武蔵屋と共同で企画運営しています。
- メーカー・蒸溜所のみなさまへも協力を仰ぎ、参加者への来場特典として公式パンフレットや販促グッズなど、消費者へ直接アピールできる機会として活用いただいております。
- 企画の発端は、2021年コロナ禍で酒販店の売上が低迷する中、Antonicにできる最大限の恩返しとしてスタート。「自宅でのジン需要」も相まって、生産者・参加者みなさまのジン愛を感じる、大好評の定番イベントとして、現在も年に数回不定期開催しています。（2026年6月現在：過去14回開催／販売累計本数：660本）
about Tonic – トニックウォーターの徹底リサーチ・分析
- 2021年飲食店で酒類が提供できないコロナ禍に、「
ジントニック専門店」としてノンアルコール営業を実施。 - そんな中で国内で流通する主なトニックウォーター14種に関して、バーテンダー・メーカーなどプロ向けにアンケートを実施。集まった客観的データを元にレポートを作成しました。＜報告レポート・相対数値評価＞
- 市販ではなかなか手の入りにくいものも、1本単位で購入いただけるようにAntonicの通販サイトを開設しました。（現在は販売終了）
